GLENROTHES Whisky

A Glenrothes skót single malt whisky, amelyet a Speyside régióbeli Glenrothes Distillery-ben gyártanak.
 

Története

A Glenrothes szeszfőzdét 1878-ban alapította James Stuart and Co. és 1887-ben a Highland Distilleries Ltd. részévé vált. 1898-ban és 1962-ben tűzvészek sújtották a szeszfőzdét. A második után a szeszfőzdét újjáépítették, és a desztillációs kazánok számát négyről hatra növelték. A 20. század második felében a Glenrothes szeszfőzde fokozatosan növekedett, napjainkban a szeszfőzdének 10 kazánja van.
Az 1990-es évek végéig a Glenrothest gyakran Speyside egyik legjobban őrzött titkának nevezték.

Gyártása

Ennek a szeszfőzdének az éves kapacitása 5,6 millió liter. Az üzem jelenleg kapacitásának 80–90% -át használja ki.
A Glenrothes whisky kézműves jellegű és kerüli a hagyományos típusok előállítását. Ez a jelenlegi engedélyesek, Berry Brothers és Rudd, a híres londoni borkereskedők jóvoltából lehetséges.
Ezt a whiskyt bourbone vagy sherry hordókba töltik, és csodálatos egyensúlyban található meg benne a tőzeg, a fűszerek és a méz. Sok más single malt whiskytől abban különbözik, hogy 1993 óta a palackokat nem életkorral, hanem a feltöltés évével jelzik, ez az ún. "vintage". A Glenrothes-t "Select Reserve" néven is forgalmazzák évjárat megjelölése nélkül, amelybe több évjárat közül a legjobbat választják ki. Találkozhatunk a "Single Cask" -el is, ami valójában egy adott hordóból származó whisky.
Nagysága ellenére a Glenrothes márka szinte ismeretlen marad, mivel az előállított whisky nagy részét a híres Famous Grouse és Cutty Sark kevert whiskyhez használják, amely a legkeresettebb kevert skót whisky Amerikában.