Spanyolországtól Panamáig, a cukortól a rumig. Az Abuelo márkalapítójának innovatív szelleme továbbra is kivételes történetet formál. 1873-ban a galíciai Montecellóban született Don José 18 évesen hajózott Amerikába. Néhány év múlva, 1904-ben feleségül vette Raquel Arjonát, egy helyi kereskedő lányát. 1908-ban megalapította az első cukorgyárat az újonnan alakult Panamai Köztársaságban - a Hacienda San Isidro-t. A sikeres évek után 1936-ban José fiának támadt egy ötlete, hogy cukornádat desztilláljon. Később, 1950 körül létrehozták a Seco Herreranót – az élvonalú panamai cukornádpárlatot. Végül 1960-ban elkészült az első palack Ron Abuelo. 1997-ben a márka modernizáción esett át, 2001-ben pedig megkezdték az Abuelo exportálását és értékesítését Panamán kívül világszerte - 2020-ban a márka 44 nemzetközi piacra került el.

Az Abuelo rumot saját speciális élesztőfajtával erjesztik, ami megadja a karakterét. A folyamat során a rum szekundér aromákkal rétegeződik. A szeszfőzdében két hagyományos oszlopos desztilláló berendezés áll rendelkezésre. Az érlelés kellőképpen "ízesíti" a rumot és növeli annak gazdagságát. Kétféle öregítési rendszert használnak - Vintage Pallet és Solera.