Termékleírás

Egy bor, amely tökéletesen megragadja Valpolicella jellegét – friss, elegáns és élettel teli. A szőlő a Monte dei Galli szőlőskertből származik, körülbelül 200 méteres tengerszint feletti magasságból, ahol a mészköves-agyagos talajon 25 éves Corvina Veronese és Rondinella fajták teremnek. A szüret kézzel történik szeptember közepén. 9 napos erjesztést követően rozsdamentes acéltartályokban a bor februárig pihen - majd további 2 hónapig palackban érlelődik, hogy elnyerje harmonikus ízét.

Ezt az évjáratot kontrasztos időjárás jellemezte – az enyhe tél után esős tavasz és forró nyári hőség következett. Ennek köszönhetően egy tiszta gyümölcsös profillal és elbűvölő aromás komplexitással rendelkező bor született.

Az illatában meggy, szamóca és finom ibolyás érintés érződik. Íze friss, lédús és kiegyensúlyozott, lágy tanninokkal.