Az ismert rocksztár, Sting (Gordon Matthew Thomas Sumner), a Police zenekar egykori tagja, az 1990-es évek végén megvásárolta a Tenuta il Palagio birtokot (kb. 900 ha). Itt él feleségével, Trudie Styler színésznővel és producerrel, valamint hat gyermekével. Ökológiai gazdálkodással foglalkozik, gyümölcsöt és zöldséget termeszt, mézet, olívaolajat, füstölt húskészítményeket termel, és mintegy 200 hektár szőlőterülettel rendelkezik. 2011 őszén bemutatták saját Chianti DOCG-jüket.

A Villa Il Palagio birtok a buja és termékeny toszkán vidék dombjai között található Firenzétől délre, Figline Valdarno festői toszkán városa felett. Ez a 16. századból származó figyelemre méltó birtok, amely a Chianti régió szőlőültetvényei között található, barátaik kedvenc menedékhelyéül szolgál. Rendezvényhelyszínként és nyaralóhelyként is elérhető a nyilvánosság számára is.

Az elmúlt két évtizedben ez volt Sting és Trudie családjának nyári otthona, valamint számos bulijuk, privát koncertjük és évfordulójuk helyszíne. A villát, vendégházait, szőlőskerteket és olajfaligeteket Sting és Trudie nagy szeretettel újjáépítették, és ma élő és teljesen működő biofarm és szőlőültetvények.

„Az Il Palagio olyan, mint belépni egy festménybe. És az egyik kedvenc helyem a földön. Remélem, hogy te is annyira megszereted, mint én.”

„A bor olyan, mint egy dal, történetet kell mesélnie. Ezért neveztem el boraimat legnagyobb slágereimről.”

– Sting –