Larsen Aqua Ignis 42,3% 0,7L

Árunk: 16 235,– Ft
Egységár: 23 193,– Ft/liter
Ideiglenesen elfogyottAz árut a szállítótól rendelik meg. A szállítási idő hosszabb is lehet. Amint az áru rendelkezésre áll, tájékoztatjuk Önt.
További információk a termékről

Hasonló termékek

További információk a Larsen Aqua Ignis 42,3% 0,7L termékről
Márka:Larsen
Az alkohol típusa:Borpárlat
Alkoholtartalom: 42,3%
Mennyiség: 0,7L
Származási ország:Franciaország
Származási régió:Cognac
Csomagolás típusa:csomagolás nélkül
Gyártó:Larsen S.A.S.
A gyártó teljes körű azonosító adatai, beleértve a címet, a termék címkéjén találhatók.
Forgalmazó:K & K EXPORT – IMPORT, s. r. o.
Čsl. armády 5752/1
036 01 Martin
Szlovákia

Termékleírás

1919-ben, 24 évesen a fiatal Jens Reidar Larsen elhagyta Norvégiát. Kalandkeresésre készen, bátran kihajózott szülőföldjéről. Fel akarta fedezni a világot. Egy hosszú bordeaux-i megálló azonban örökre megváltoztatta az életét. Már 1926-ban megalapította saját Cognac House-át.

Kezdetben nagyon gondosan válogatta az „eaux-de-vies”-t, hogy keverékeinek elegáns, letisztult és gyümölcsös karakterét mutassa, amely a mai napig az ő szignatúrája. Megalkotta saját, egyedi stílusú konyakját, melynek szerves része egy egészen különleges desztillációs eljárás. A vinifikáció (a szőlő borrá alakítása) után a seprő nélküli bort duplán desztillálják, hogy megőrizzék a szőlő eredeti gyümölcsös aromáit, és hogy kiváló konyakokat kapjanak – elegánsakat és finomakat. Különös figyelmet fordítanak a "coeur de la bonne chauffe"-ra - a "konyak életének" kulcsfontosságú pillanatára - arra a pillanatra, amikor a "Master Blender" megkóstolja az "eaux-de-vies"-t, hogy csak a legjobbakat válassza ki közülük - egy aprócska hányadot, amelyet tölgyfahordókba töltenek. Larsen hordói a francia Tronçais erdőből származó kemény, finomszemcsés tölgyből (,,sessile oak“) készülnek. Ezek az ősirégi fák alacsony tannintartalmúak. Az enyhén égetett hordó gondoskodik arról, hogy a hordók pontosan megfeleljenek annak a víziónak, amelyet Jens Reidar Larsen konyakjai számára kitűzött. Az egész folyamat legalapvetőbb lépése az érlelés – értékes átalakulás, amely egy hordós pincében megy végbe. Az "Eau-de-vie" érlelődik, és egy nagyszerű konyak jön létre.

A nagyszerű "Master Blender"-nek egy professzionális zenész érzékenységével kell rendelkeznie – tudnia kell több száz "eaux-de-vies"-t ellátni és kiegyensúlyozni – úgy, mint egy zenekart vezérlő karmesternek. A Larsen konyakok "Master Blenderje" - Robert Andrieux - több mint 25 éves tapasztalattal rendelkezik a megfelelő tónusok kombinálásában a tökéletes harmónia eléréséhez - művész és kézműves egyben. A konyakos pincék hűvös sötétjében egyik hordótól a másikig járva keresi bennük a gyümölcsösséget, tisztaságot és eleganciát - akárcsak Jens Reidar Larsen a kezdetekben. Ő a Larsen örökség őrzője és a Larsen Cognac House egyedi identitásának garantálója.
Larsen Aqua Ignis
A konyakot alkotó "Eaux-de-vie"-ket a Fins Bois és a Bons Bois szőlőskertekből válogatták ki intenzív gyümölcsösségük miatt. Ezek a keverékek kétlépcsős öregedési folyamaton mennek keresztül. Először hagyományos tölgyfahordókban érlelődnek. Majd az extrakciót követően összekeverik őket és áthelyezik "Aqua Ignis III" hordókba, ahol 50%-os alkoholtartalom mellett tovább érlelődnek. Az érés második lépése nagyon különleges. Az "Aqua Ignis III" hordók kis sorozatban készültek finomszemcsés francia tölgyfából 225 literes térfogattal, amelyek háromszoros pirításon esnek át gőz által. Mindegyik hordót forró vízbe merítik, majd forró tűzön háromszor pirítják. Ez a technika a legkomplexebb és legfinomabb aromákat szabadítja fel a fából, miközben eltávolítja a füstös tónusokat, a tanninokat és a savasságot. Az eredmény csodálatos, intenzív vanília, pirított kenyér, mokkakávé és briós aromájával. Lecsengése selymesen puha és hosszú.

Ez a keverék egyedülálló módon jön létre - gőztűz folyamatában, amely páratlan és jogilag védett. Olyan konyak születik, amelynek nincs párja. Ez is adja a nevét - a latin "aqua" (víz) és "ignis" (tűz) szavakból - a tűz és a víz kombinációja. Az Aqua Ignis speciális mérföldkő a Larsen számára – a világ első konyakja, amelyet gőzben pirított hordókban érlelnek.