Amikor 1938-ban a Ferrer de Morais és a Cândido Carneiro családok Északkelet-Brazíliában elkezdtek kiváló minőségű cukornádpárlatot előállítani, akaratlanul is megalapozták a Pitù márka világsikerét. A Vitória de Santo Antão-i lepárlóüzem közelében folyt a Pitù folyó, ahol elkezdték a gyártást. Ebben a folyóban rendkívül sok édesvízi rák élt. Amikor nevet és logót kerestek, gyorsan megállapodtak a „Pitù” névben.
 
A Pitù Cachaça (brazil szeszesital) ma az Engarrafamento Pitù szeszfőzdében készül a legkorszerűbb körülmények között, szigorú minőségellenőrzés mellett. A gyártáshoz csak a legfinomabb tiszta cukornádat használják fel, amelyet a legmagasabb technikai előírások szerint desztillálnak és dolgoznak fel. Ez a minőség tükröződik a párlat tisztaságán és finom, citrusos jegyeket tartalmazó ízén is.