Termékleírás

Rum újdonság, amely a híres szlovák Horkýže Slíže zenekar pártfogását élvezi. Maga a zenekar formálta véglegesre ezt a rumot. Övék volt a végső szó a legfontosabb kérdésekben – a rumkeverék kiválasztásában, a rum nevében (a Ritero Xaperle Bax című albumuk ihlette), valamint a címke grafikájában.

A rum előállításához alapanyagként cukornádlét használtak, nem a melaszt (mint a legtöbb rum esetében megszokott). A keverék kizárólag trópusi érlelésű, különböző korú rumokat tartalmaz. Amerikai fehértölgy hordókban érlelődik, ami gyönyörűen lekerekíti az ízét, és jellegzetes vaníliás jegyekkel gazdagítja. Egy érett, édeskés rumról van szó a Dominikai Köztársaságból, amelyet oszlopos lepárló berendezés segítségével desztillálnak. A gyártó az Alcoholes Finos Dominicanos lepárló, amely a világ egyik leginkább környezetbarát lepárlóüzeme.

A rum illata gazdag aromákkal teli – karamellás-csokoládés keverékek, mandula-dió (közönséges dió) jegyekkel. Ezt könnyű fás karakter és trópusi gyümölcsök – aszalt banán kókusz – enyhe felvillanásai egészítik ki - ami komplexséget ad a rumnak.

Sima, telt és enyhén édes ízében a karamell és a sötét csokoládé édes tónusai dominálnak, amelyek szép egyensúlyban vannak a pörkölt diófélék és a vanília árnyalataival. A tölgyfahordós érlelésből eredő könnyedség kiegyensúlyozott mélységet kölcsönöz. A háttérben megjelenő aszalt füge és narancs jegyei frissességet és egzotikus jelleget kölcsönöznek.

Közepesen hosszú lecsengésben az édes karamellás-csokoládés árnyalatok megmaradnak, amelyek elegánsan átmennek könnyű fás jellegbe, diós akcentusokkal.