A ŽUFÁNEK s.r.o. társaságot (korábban ŽUSY s.r.o.) 2000-ben alapította egy házastárs Marcela és Jozef Žufánek, valamint fiaik, Martin, Jozef és Ján. A cég Boršice faluban Blatnice mellett, Uherské Hradište közelében, Csehországban található. A teljes szeszfőzde 3500 m² területet foglal el, és három épületből áll. A szeszfőzde és pince mellett expedíció, raktár, herbárium, archívum, kóstolóterem, gyümölcs- és gyógynövény erjesztő és szárító helyiség található. Az építkezést 1992-ben kezdték el, és az utolsó rész, a szeszfőzde és raktár kibővítése 2016-ban készült el.

Minden termék 100%-ban természetes, és eredeti, kipróbált receptek alapján készül, mesterséges színezékek, ízesítők és aromák használata nélkül. Desztillálnak, macerálnak és alkotnak úgy, hogy a kapott termék ízletes legyen elsősorban az ő számukra, és így soha ne kelljen e miatt szégyenkezniük. Ezért minden párlat és likőr viseli a nevüket.

A telephelyüket körülvevő saját gyümölcsös kertjeik Morvaország egyik legjobb gyümölcstermesztési helyén találhatók, kedvező mikroklímával és a Fehér-Kárpátok Tájvédelmi terület altalajával. A termésből ezután modern lepárló berendezésen kellemesen finom, jellegzetes illatú és ízű pálinkát állítanak elő. A gyümölcsöskerteket fokozatosan aromás gyógynövényekkel is bővítik, amelyek főként abszint készítésére szolgálnak.

Az egész szeszfőzde szíve a lepárló, amelyben négy desztillációs torony található - egyenként 300 literes térfogattal. Szeszipari pályafutásukat azonban csak egy üsttel kezdték a "Destila Brno"-ból. A termelés nőtt, ezért 2011-ben vásároltak tőlük egy második üstöt. 2013 óta komplex gint is desztillálnak, és ez felébresztette bennük a vágyat valami különleges után – ami egy Arnold Holstein réz desztillációs berendezés. Legenda a lepárlóiparban és a világ legjobb lepárló üstjeinek gyártója több mint 50 éve. Különlegessége abban rejlik, hogy több aromás anyagot tudnak megtartani a desztillált nyersanyagból, mint a konkurens üstök. A desztilláció sokkal érzékenyebb, a rektifikációs fokozatok elegánsabbak és az alkoholgőz sokkal nagyobb térrel rendelkezik a hűtőhöz vezető lassabb úthoz.