Chairman's Reserve Legacy 43% 0,7L

Árunk: 12 205,– Ft
Egységár: 17 436,– Ft/liter
Raktáron

Ha déli 12-ig leadja rendelését, az árut 24 órán belül elküldjük raktárunkból (kivéve hétvégéket és ünnepnapokat).A jogi személyekre kibocsátott kártyákkal (céges kártyákkal) kapcsolatos kártyás fizetések nem támogatottak. Egyéb bankkártyákat vásárláskor korlátozás nélkül használhat.18+Ez a termék csak 18 éven felüli személyeknek szól

További információk a termékről

Hasonló termékek

További információk a Chairman's Reserve Legacy 43% 0,7L termékről
Márka:Chairman's Reserve
Az alkohol típusa:Rum
Alkoholtartalom: 43%
Mennyiség: 0,7L
Kor:Reserve
Származási ország:Saint Lucia
Csomagolás típusa:doboz
Gyártó:St. Lucia Distillers Ltd.
A gyártó teljes körű azonosító adatai, beleértve a címet, a termék címkéjén találhatók.
Forgalmazó:K & K EXPORT – IMPORT, s. r. o.
Čsl. armády 5752/1
036 01 Martin
Szlovákia

Termékleírás

Az 1990-es évek közepén Laurie Barnard, a St. Lucia Distillers elnöke hajthatatlan volt, és változtatást követelt. Azt mondta: „Ha exportálni akarjuk a rumunkat, másoknak kell lennünk – rendelkeznünk kell eszközökkel, hogy nagyszerű rumot készítsünk régi módszerrel. Az oszlopos desztillációs berendezés és a melasz egydimenziós.” Így kezdődött az út, amely három új desztillációs berendezés üzembe helyezéséhez vezetett, csatlakoztak a már meglévő Coffey desztillációs berendezéshez. És egy új cukornádforráshoz is. Mindig innovatív, soha nem elégedett a középszerűséggel és a siker megszállottja. Laurie azzal a gondolattal állt elő, hogy készüljön egy rum, amely különböző desztillációs berendezésekből származó és különböző hordókban érlelt rumok keverékéből áll. Mindezt azért, hogy a Master Blendernek lehetősége legyen egy nagyszerű és egyedi rum elkészítésére. Elképzelése az volt, hogy meghatározza, és újra feltalálja a rum egy új "kategóriáját", ami nem hasonlít semmihez, amit valaha is alkottak. Míg más szeszfőzdék oszloplepárló berendezéseket vásároltak, hogy növeljék a termelést, Laurie eklektikus hordós típusokba, kis katlanos lepárlóberendezésekbe, valamint egy saját élesztőtörzsbe és cukornádba fektetett be.

A rum készítéséhez használt melasz a Dominikai Köztársaságból származik, és évente háromszor hozzák be egy nagy tartályhajón. Ezután átszállítják egy mérföld hosszú csővezetéken keresztül a lepárló tartályaiba. A felhasznált víz a Roseau folyóból származik, amely feltölti a berendezéstől több mint 1,6 kilométernyire található Beru-tavat – a berendezések hűtésére és az erjesztésre használják. Az élesztőgombák imádják az ásványi anyagokat, amelyek természetesen jelen vannak ebben a lágy vízben, amely segíti a jótékony észterek létrehozását. A létesítmény tetejéről összegyűjtött esővizet fordított ozmózissal kezelik. Évente nagyjából akár 3,5 millió gallont is felhasználnak ebből a vízből rumok keverésére – ideális erre a célra alacsonyabb ásványianyag-tartalma miatt. Az erjesztéshez két különböző típusú élesztőt alkalmaznak. Az erjesztés 36 órát vesz igénybe 8 nyitott beton fermentációs tartályban. A lepárlás különböző desztillációs berendezésekben történik – Vendome Pot Still, John Dore Still és Coffey Column Still. A rumok bourbon utáni hordókban érlelődnek – a meleg trópusi éghajlat Saint Lucia szigetén ideális környezet az öregedéshez.

Mint Laurie Barnard, úgy a jelenlegi csapat is a mai napig gyakorolja az ő technikáit. Laurie hitt abban, hogy a legjobb rumot nem lehet egyetlen hordóból megszerezni, csak eltérő korú, stílusú, kezelésű és alapanyagú különböző komponensek összekeverésével. Ebből az okból nem talál életkorra vonatkozó információkat a termékeken. Ehelyett úgy döntöttek, hogy hangsúlyozzák a szakértelmet és az innovációt, aminek példája a mesteri keverés művészete.
Chairman's Reserve Legacy
Tisztelet a St. Lucia Distillers (Laurie Barnard) társaság "volt elnökének", aki inspirálta és létrehozta az ikonikus Chairman's Reserve márkát. A katlanokban és oszlopos desztilláló berendezésekben készült rumok keverésének művészetét képviseli. A hagyományos melasz alapú rumokon kívül, a "Legacy" cukornád levéből származó párlatot is tartalmaz - a "Laurie" védjegye - azt, amelyet a jellegzetes saját élesztő izolálására termesztett.

A gyártáshoz 5 éves és 6 éves, bourbon tölgyfahordókban érlelt rumot használnak. Trópusi területeken érlelődik elkülönítve tételekben, még a professzionális keverés előtt.

Gyönyörű mahagóni színe van. Az illatban ananász, banán és vanília aromája jelenik meg. Ízében a grillezett trópusi gyümölcsök és fűszerek intenzív jegyei vannak jelen. A lecsengése hosszú és finom.