A Ján Bazár 1924 Boutique borászatot egy festői szépségű kelet-szlovákiai faluban alapították, 13 km-re Homonna (Humenné) városától és 13 km-re a Nagy Domasa (Domaša) víztározótól – Vitézvágás (Víťazovce) községben. A homonnai (Humenné) szőlőültetvények első említése már 1563-ból ered, de közel 70 év telt el, mire Ján Bazár 1899-ben Ľudovít Bar családi kovácsgazdaságán kiültette az első szőlőt, amely a mai napig a szőlőskertben van. Az ősök tiszteletét és a következő nemzedékekre hagyott örökséget Ľudovít Bar gondolataiban, aki földet művelt és kiváló minőségű patkókat gyártott, valamint Ján Bazar, aki bort és gyümölcspárlatokat készített, jelenleg ük-ükunokájuk és unokájuk képviseli az 5. generációból - David Winter.

2021 óta a gazdaság átfogó rekonstrukción ment keresztül, megőrizve az ősök eredeti vonásait és a változatlan karaktert 1952-ből. Így David Winter, mint az év első legfiatalabb profi sommelierje Szlovákiában, megkezdi saját gyártását ebben a kis butikborászatban Kelet-Szlovákiában feleségével és két lányával. Borászatukban, Szlovákiában elsőként és eddig egyedüliként a vörös Merlot fajtából "fehéren" készítenek bort – az úgyn. Merlot Blanc de Noir nevű fehérbort, amely egyben zászlóshajójuk is. Átváltoztatták a vörös szőlőt fehérborrá. Élvezze ennek a könnyed árnyalatait, mert igazi ritkaság és különlegesség a Ján Bazár 1924 borászatból.

Legyen részese a borászat történetének, és kóstolja meg boldogságának kelyhét, amelyet egy patkó jelképez, és egyben egy betűkből álló kehely a palack címkéjén, a vitézvágási (Víťazovce) nemzetség kovács mesterségi és borászati történetének és karakterének tiszteletére.