A Szicsek Pálinka Magyarország egyik legrégebbi kereskedelmi szeszfőzdéje, amelyet 1992-ben alapítottak az ország közepén fekvő Tiszaföldváriban. A cég prémium minőségű „pálinka” előállításával foglalkozik. Az alapító Szicsek János közel 30 éves gyártási tapasztalattal rendelkezik, és többféle gyümölcsfajtával dolgozik.
 
Eleinte csak egyszerű lepárlással foglalkoztak. Később, az 1990-es években, amikor a szövetkezeti szeszfőzdét „tönkretették”, azt is megvásárolták, mert szükségük volt egy új palackozóüzemre. Ekkor úgy tűnt, hogy a pálinka előállítása iránt csökkent a kereslet. Mindenki új aromás italokat kezdett el gyártani. A nagy nyomás hatására a család is úgy döntött, hogy különböző szeszes italokat fog gyártani. Ezek a vállalat számára nagy nyereséget jelentettek, ugyanakkor továbbra is folytatták a saját, minőségi pálinkák gyártását.
 
2002-ben az EU elfogadta azt a rendeletet, hogy csak a Magyarországon erjesztett, lepárolt, érlelt és palackozott, 100 százalékban gyümölcspárlatot tartalmazó italok viselhetik a pálinka elnevezést - ezzel akarták megkülönböztetni a többi tömeggyártott alkoholos italtól. Ennek következtében Magyarországon pálinka „boom” robbant ki.