Chateau Selešťany Szilvapálinka – Stanley szilva 52% 0,5L

Árunk: 14 730,– Ft
Egységár: 29 460,– Ft/liter
Raktáron

Ha déli 12-ig leadja rendelését, az árut 24 órán belül elküldjük raktárunkból (kivéve hétvégéket és ünnepnapokat).A jogi személyekre kibocsátott kártyákkal (céges kártyákkal) kapcsolatos kártyás fizetések nem támogatottak. Egyéb bankkártyákat vásárláskor korlátozás nélkül használhat.18+Ez a termék csak 18 éven felüli személyeknek szól

További információk a termékről

Hasonló termékek

További információk a Chateau Selešťany Szilvapálinka – Stanley szilva 52% 0,5L termékről
Márka:Chateau Selešťany
Az alkohol típusa:Szilvapárlat
Alkoholtartalom: 52%
Mennyiség: 0,5L
Származási ország:Szlovákia
Csomagolás típusa:csomagolás nélkül
Gyártó:Chateau Selešťany winery & distillery
A gyártó teljes körű azonosító adatai, beleértve a címet, a termék címkéjén találhatók.
Forgalmazó:K & K EXPORT – IMPORT, s. r. o.
Čsl. armády 5752/1
036 01 Martin
Szlovákia

Termékleírás

A céget 1996-ban alapították a jelenlegi tulajdonosok. Működésének kezdetétől napjainkig tevékenységének fő jellege az élelmiszergyártás volt, melynek túlnyomó többsége a gyümölcsfeldolgozáson alapult különböző végtermékekkel, a gyümölcslevektől és szörpöktől egészen a gyümölcsborokig. A vezetőség ezért széleskörű tapasztalattal rendelkezik ezen a területen, és a Selik Olomouc-cal folytatott hosszú távú együttműködés részeként a szeszesitalok gyártásban is szerzett tapasztalatokat.

A piaci helyzet alakulására való tekintettel a termelés csökkentését is fontolgatták, de egy 2008-as beruházás alapjaiban megváltoztatta irányvonalukat. A beruházás a festői szépségű Selešťany község feletti Modrokamenský szőlészeti körzetben 48 hektárnyi nyilvántartott szőlőskert megvásárlásából állt.

A szőlőültetvények helyreállítására, szerkezetátalakítására, 5 hektár gyümölcsös telepítésére, tereprendezésre, elhasználódott épületek rekonstrukciójára, valamint a modern technika beszerzésére és telepítésére fordított több mint tizenegy éves kemény munka lassan a végéhez közeledik, és kezdi meghozni gyümölcsét.

A fő célt a megszerzett szőlőtermesztési alapterület határozta meg, melyhez feldolgozói kapacitások kiépítése volt szükséges, amit megfelelő módosításokkal, kiegészítésekkel szívügyükhöz - a gyümölcsfeldolgozáshoz igazítottak.

A legenda szerint a bor a gyümölcs teste, a pálinka pedig a gyümölcs lelke. A higiénia tehát mindkét formánál alapkövetelmény. A magvas és csonthéjas gyümölcsök új feldolgozó gépsorainak megvásárlása lehetővé tette a kiváló minőségű alapanyag beszerzését. Természetes a szigorú higiéniai elvek betartása a korszerű fermentációs helyiségben, ellenőrzött erjesztéssel, majd ezt követő desztillációval egy minőségi, kizárólag réz desztilláló berendezésben, erősített oszlopos lepárlóval és katalizátorral történik. Az eredmény valódi gyümölcspárlat, amely az aromában és ízben megőrzi mindazt a szépséget, amelyet a gyümölcs a természettől kapott.

A párlatok ezután érlelődnek külön raktárban rozsdamentes acél tartályokban, majd a párlat igényétől és jellegétől függően eper-, tölgy- vagy akácfából készült fahordókban. Majd csak miután elérik az ún. konzum érettséget, palackozzák és eljuttatják a fogyasztókhoz.
Chateau Selešťany Szilvapálinka – Stanley szilva
Egy igazi gyümölcspárlat a Stanley fajtájú kék szilvából.

Miután a Bystrická szilvafajta eltűnt a gyümölcsöseikből a szilvahimlő betegség miatt, számos próbálkozás után a Stanley fajtát választották utódjául. Egyediségében biztosan felveszi a versenyt a hagyományos szilvapálinkával, mert teljes érettségben, kézzel szüretelik, gondosan válogatják és kimagvazzák. Professzionális felügyelet melletti erjesztést követően rendkívül kíméletesen desztillálják, hogy e minőségi fajta minden ízét és aromáját előhozza. Kellemes tónusai miatt egy év érlelés után érdemes fogyasztani.

Kék szilva (Prunus domestica)
A Stanley szilva egy házi szilvafajta, sötétlila, nagy, hosszúkás gyümölcsökkel, amelyek a legízletesebb szilvák közé tartoznak. Húsa sárgás, nagyon lédús, édes és könnyen elválik a magtól. A gyümölcsök frissen kiválóak, éretten is elég kemények a befőzéshez, a magas cukortartalom pedig aszalt formában is kiváló ízt biztosít. Késő tavasszal virágzik, és szeptember elején érik, bőségesen és rendszeresen hoz termést, ellenáll a szilvahimlőnek, és melegebb, védett területeken érzi jól magát. Ez a fajta az Egyesült Államokból származik, és termékenysége, valamint kitartása miatt népszerű.