A céget 1996-ban alapították a jelenlegi tulajdonosok. Működésének kezdetétől napjainkig tevékenységének fő jellege az élelmiszergyártás volt, melynek túlnyomó többsége a gyümölcsfeldolgozáson alapult különböző végtermékekkel, a gyümölcslevektől és szörpöktől egészen a gyümölcsborokig. A vezetőség ezért széleskörű tapasztalattal rendelkezik ezen a területen, és a Selik Olomouc-cal folytatott hosszú távú együttműködés részeként a szeszesitalok gyártásban is szerzett tapasztalatokat.

A piaci helyzet alakulására való tekintettel a termelés csökkentését is fontolgatták, de egy 2008-as beruházás alapjaiban megváltoztatta irányvonalukat. A beruházás a festői szépségű Selešťany község feletti Modrokamenský szőlészeti körzetben 48 hektárnyi nyilvántartott szőlőskert megvásárlásából állt.

A szőlőültetvények helyreállítására, szerkezetátalakítására, 5 hektár gyümölcsös telepítésére, tereprendezésre, elhasználódott épületek rekonstrukciójára, valamint a modern technika beszerzésére és telepítésére fordított több mint tizenegy éves kemény munka lassan a végéhez közeledik, és kezdi meghozni gyümölcsét.

A fő célt a megszerzett szőlőtermesztési alapterület határozta meg, melyhez feldolgozói kapacitások kiépítése volt szükséges, amit megfelelő módosításokkal, kiegészítésekkel szívügyükhöz - a gyümölcsfeldolgozáshoz igazítottak.

A legenda szerint a bor a gyümölcs teste, a pálinka pedig a gyümölcs lelke. A higiénia tehát mindkét formánál alapkövetelmény. A magvas és csonthéjas gyümölcsök új feldolgozó gépsorainak megvásárlása lehetővé tette a kiváló minőségű alapanyag beszerzését. Természetes a szigorú higiéniai elvek betartása a korszerű fermentációs helyiségben, ellenőrzött erjesztéssel, majd ezt követő desztillációval egy minőségi, kizárólag réz desztilláló berendezésben, erősített oszlopos lepárlóval és katalizátorral történik. Az eredmény valódi gyümölcspárlat, amely az aromában és ízben megőrzi mindazt a szépséget, amelyet a gyümölcs a természettől kapott.

A párlatok ezután érlelődnek külön raktárban rozsdamentes acél tartályokban, majd a párlat igényétől és jellegétől függően eper-, tölgy- vagy akácfából készült fahordókban. Majd csak miután elérik az ún. konzum érettséget, palackozzák és eljuttatják a fogyasztókhoz.