Chateau Selešťany Barackpálinka – Bergeron sárgabarack 52% 0,5L

Árunk: 16 405,– Ft
Egységár: 32 810,– Ft/liter
Raktáron

Ha déli 12-ig leadja rendelését, az árut 24 órán belül elküldjük raktárunkból (kivéve hétvégéket és ünnepnapokat).A jogi személyekre kibocsátott kártyákkal (céges kártyákkal) kapcsolatos kártyás fizetések nem támogatottak. Egyéb bankkártyákat vásárláskor korlátozás nélkül használhat.18+Ez a termék csak 18 éven felüli személyeknek szól

További információk a termékről

Hasonló termékek

További információk a Chateau Selešťany Barackpálinka – Bergeron sárgabarack 52% 0,5L termékről
Márka:Chateau Selešťany
Az alkohol típusa:Kajszibarackpárlat
Alkoholtartalom: 52%
Mennyiség: 0,5L
Származási ország:Szlovákia
Csomagolás típusa:csomagolás nélkül
Gyártó:Chateau Selešťany winery & distillery
A gyártó teljes körű azonosító adatai, beleértve a címet, a termék címkéjén találhatók.
Forgalmazó:K & K EXPORT – IMPORT, s. r. o.
Čsl. armády 5752/1
036 01 Martin
Szlovákia

Termékleírás

A céget 1996-ban alapították a jelenlegi tulajdonosok. Működésének kezdetétől napjainkig tevékenységének fő jellege az élelmiszergyártás volt, melynek túlnyomó többsége a gyümölcsfeldolgozáson alapult különböző végtermékekkel, a gyümölcslevektől és szörpöktől egészen a gyümölcsborokig. A vezetőség ezért széleskörű tapasztalattal rendelkezik ezen a területen, és a Selik Olomouc-cal folytatott hosszú távú együttműködés részeként a szeszesitalok gyártásban is szerzett tapasztalatokat.

A piaci helyzet alakulására való tekintettel a termelés csökkentését is fontolgatták, de egy 2008-as beruházás alapjaiban megváltoztatta irányvonalukat. A beruházás a festői szépségű Selešťany község feletti Modrokamenský szőlészeti körzetben 48 hektárnyi nyilvántartott szőlőskert megvásárlásából állt.

A szőlőültetvények helyreállítására, szerkezetátalakítására, 5 hektár gyümölcsös telepítésére, tereprendezésre, elhasználódott épületek rekonstrukciójára, valamint a modern technika beszerzésére és telepítésére fordított több mint tizenegy éves kemény munka lassan a végéhez közeledik, és kezdi meghozni gyümölcsét.

A fő célt a megszerzett szőlőtermesztési alapterület határozta meg, melyhez feldolgozói kapacitások kiépítése volt szükséges, amit megfelelő módosításokkal, kiegészítésekkel szívügyükhöz - a gyümölcsfeldolgozáshoz igazítottak.

A legenda szerint a bor a gyümölcs teste, a pálinka pedig a gyümölcs lelke. A higiénia tehát mindkét formánál alapkövetelmény. A magvas és csonthéjas gyümölcsök új feldolgozó gépsorainak megvásárlása lehetővé tette a kiváló minőségű alapanyag beszerzését. Természetes a szigorú higiéniai elvek betartása a korszerű fermentációs helyiségben, ellenőrzött erjesztéssel, majd ezt követő desztillációval egy minőségi, kizárólag réz desztilláló berendezésben, erősített oszlopos lepárlóval és katalizátorral történik. Az eredmény valódi gyümölcspárlat, amely az aromában és ízben megőrzi mindazt a szépséget, amelyet a gyümölcs a természettől kapott.

A párlatok ezután érlelődnek külön raktárban rozsdamentes acél tartályokban, majd a párlat igényétől és jellegétől függően eper-, tölgy- vagy akácfából készült fahordókban. Majd csak miután elérik az ún. konzum érettséget, palackozzák és eljuttatják a fogyasztókhoz.
Chateau Selešťany Barackpálinka – Bergeron sárgabarack
A sárgabarack párlat fő ismertető jegye az érett sárgabarack domináns édeskés illata. Ezt a tulajdonságát a fajtából, valamint a talajból és az éghajlati viszonyokból nyeri a termesztés ideje alatt Dél-Szlovákiában (Érsekújvár környékén). Íze kifejezetten aromás és friss, enyhén édeskés árnyalattal. A Bergeron fajtájú sárgabarack párlatban kiegyensúlyozott, meleg, egészen mézzel teli ízt találunk, élesebb tónusokkal kiemelve a végén, amelyek a további érleléssel fokozatosan eltűnnek.

Bergeron sárgabarack (Prunus armeniaca Bergeron)
Késői franciafajta, kiváló ízű gyümölcsökkel. Gyümölcsei közepes méretűek, narancssárgák, enyhén pirosas árnyalatokkal, húsa narancssárga, kemény, lédús, édeskés, aromás. A fajta általában nem szenved semmilyen betegségben. Termése augusztus első hetében érik. A hús jól elválik a magtól. A Bergeron sárgabarack meleg és mérsékelt helyekre is alkalmas. Önbeporzó fajta, késői virágzásának köszönhetően elkerüli a késő tavaszi fagyokat. A fa 3-5 m magasra nő, ritkás, szétterülő koronát alkot. A gyümölcsök megfelelnek közvetlen fogyasztásra, valamint további feldolgozásra is.