A Dictador egy exkluzív kolumbiai rum, amelynek története egészen a 19. századig nyúlik vissza. A következetes gyártás és receptúra alapjait a Parra család - a Dictador mesterkeverők harmadik generációja - szigorúan őrzi. A 18. század végén Severo Arango y Ferro adóhivatalnokot a Nueva Granadában (a mai Kolumbia) található Cartagena de Indias kikötővárosába küldték, amely Dél-Amerika egyik első cukornádat termesztő területe volt. Az volt a feladata, hogy javítsa a spanyol korona számára az adóbeszedést az amerikai kontinensen lévő spanyol gyarmatokon. Megalkuvást nem ismerő és erőteljes természetének köszönhetően érdemelte ki a "Diktátor" nevet. Aztán eljött a pillanat, amikor első látásra (és ízlelésre) beleszeretett a rumba. A trópusi elixír iránti rajongása és szeretete oda vezetett, hogy az egzotikus cukornádpárlat egyik legfontosabb kereskedője lett, amely akkoriban regionális fizetőeszköznek számított.

A Dictador rum eredete egészen 1913-ig nyúlik vissza, amikor is Kolumbiában Dictátor egyik leszármazottja megalapította a Destileria Colombianat - majdnem 180 évvel azután, hogy Diktátort először említették. A Parra család - a Dictador Rum mesterkeverői - három generáció óta mesteri művészetté alakították át a családi hagyományaikat.

2009-ben a Dictador "újjászületést" élt át - fordulópontot jelentett a márka számára, amikor nemzetközi befektetők segítettek a Dictadornak, hogy a világ egyik legnépszerűbb és nagyra értékelt kolumbiai rummá váljon. Hernan Parra rumjai számos díjat nyertek nemzetközi versenyeken, többek között aranyérmet a World Spirit Awardson, a San Francisco World Spirit Competitionon, a Miami Rum Festivalon és a Tokioi Whisky and Spirits Competition versenyén.