A Dictador egy exkluzív kolumbiai rum, amelynek története a 19. századig nyúlik vissza. Alapját a gondos előállítás és a receptúra képezi, amelyet a Parra-család - a Dictador keverőmesterek harmadik generációja - szigorúan őriz. A 18. század végén Severo Arango y Ferro adóhivatalnokot a Nueva Granada (a mai Kolumbia) Cartagena de Indias kikötővárosába küldték - Dél-Amerika egyik első olyan területére, ahol cukornádat termesztettek. Az volt a célja, hogy elősegítse az adó beszedését a spanyol korona számára az amerikai kontinensen lévő spanyol gyarmatokon. Megalkuvást nem tűrő és erőteljes természete miatt kapta a "diktátor" nevet. Aztán eljött a pillanat, amikor első látásra (és ízlelésre) beleszeretett - amikor felfedezte a rumot. A trópusi elixír iránti odaadása és szeretete odáig vezetett, hogy az egzotikus cukornádpárlatok egyik legfontosabb kereskedőjévé vált, amelyek akkoriban helyi valutának számítottak.

A Dictador rum eredete a Kolumbia gazdag történelmében gyökerezik, amely 1913-ig nyúlik vissza, amikor a céget megalapították  a Hernan Parra keverőmester felügyelete alatt érlelt, limitált kiadású rumok sorozatának folytatása. A történet a vibráló kolumbiai hagyománnyal. A modern történelem új fejezete a rum történetében megtestesíti a Parra-család kemény munkáját és a lelkületüket, amelyet a legmagasabb minőségű rum előállításába fektetnek. Dictador Az Episodio Uno amerikai tölgyfában érlelt rumok gyűjteménye, miután portskom a sherry.

Dictador Episodio Uno Port Cask 2001
Illatában a ritka mahagóni dominál. A dió és a csokoládéval bevont mandula mély és gazdag aromát ad a rumnak, amelyet gyömbér, fehér virágok, levendula, szilva és füge illata kísér. A szájban finom vanília és egy csipetnyi tölgyfafűszer inítja be az ízlelőbimbókat. Frissen sült péksüteménnyel és eperlekvárral egészítik ki. Érdekes módon a tölgyfa ízjegy a befejezésben is kiemelkedik - szegfűszeggel és ánizzsal a Pinot Noirbor gyümölcsös jegyeinek a hátterében.