Senkőc községben működik a Kárpátok Gyöngy családi borászat, amelyet 1991-ben alapított egy házaspár, Margita és Ladislav Šebovec. Hisznek abban, hogy a gyöngyök a szőlőben születnek. Ezért már a szőlő ültetvényen gondoskodnak a minőségről, és 2019 óta biogazdálkodásban termesztik a szőlőt. Boraik tükrözik a kiskárpátok szőlőhegyeinek egyedülálló "terroirját" és a táj nagyszerűségét, amelyben ezeket a nagyszerű italok keletkeznek.

A természet és a becsületes termelés, a család és a hagyomány, a Kis-Kárpátok régiója és a szőlőhegyek harmóniája – ez jellemzi a Kárpátok Gyöngyét. Suchý vrch, Noviny, Kramáre, Kalvária, Ingle, Šajby, Nad Polanka... 60 hektáron elterülő szőlőültetvények, melyeket becsületes munkával gondoznak. 1991 óta odaadóan és tisztelettel gondoskodnak a szőlőről, de nemcsak róla, hanem a régióról is, ahol élnek és bort termelnek. Éppen ott, éppen napfelkeltekor ébred a nedű a szőlőjükben, és megszületnek a gyöngyök. A gyöngy nemes utalás arra, amit egész életükben létrehoztak. Egyszerű, szép és minőségi bor. A szeretet, az őszinteség és a barátság itala.